SAGA

Kokkekurs med Kulinarisk Akademi

Nå kan du som SAGA Gull medlem bli med på en festaften med noen
av landets beste kokker på Kulinarisk Akademi. Akademiet holder til i
kurslokaler i Maridalsveien ved Mølla i Oslo. Her finner du kapteinen på
Norges kokkelandslag de neste tre årene og flere OL-gullvinnere. Meld deg på
kokkekurs i vinter!- eller gi det bort i julegave til noen som fortjener det.

Viltkurs

Har du lyst til å lære mer om hvordan mangfoldet av gode råvarer kan forvandles til fantastiske
retter, selvfølgelig med tilsvarende vin som følge? Dette kurset gir deg muligheten til å lære mer om
rein, elg, rype, storfugl og and. Kvelden avsluttes med en hyggelig middag og tilhørende viner.

Fisk og skalldyr

Norge er en ledende leverandør av sjømat til hele verden. Kurset vil ta utgangspunkt i sesongens
beste råvarer fra havet. Torsk, kveite, kongekrabbe, reker, blåskjell og kamskjell er noen av
råvarene du skal gjennom i løpet av kvelden. Tilhørende viner er en selvfølge, både nye og
klassiske viner fra Europa og “Den Nye Verden”. Kvelden avsluttes med en hyggelig middag og
gode viner.

Kursdatoer:
20. januar: Tema: fisk og skalldyr
1. Februar: Tema: fisk og skalldyr
17. Februar: Tema: vilt
16. Mars: Tema: fisk og skalldyr

Bestill her:

Påmeldingen er avsluttet. Følg med på våre sider for nye kurs.

Du kan betale med kreditt-, debetkort eller logge inn, dersom du allerede har en PayPal konto.

Antall plasser: 30 per kurs

Sted: Maridalsveien 87 (bygg 7), ved Mølla i Oslo

Pris: 1750 kroner for fisk og skalldyrkurs (veiledende pris 2200 kroner)
1950 kroner for viltkurs (veiledende pris 2300 kroner)
Påmelding og betaling: www.dvgl.no/kulinariskkokkekurs/
Prisen forutsetter betaling med ditt SAGA MasterCard Gold.
Vær tidlig ute da kursene fort kan bli fullbooket.
Generelle spørsmål: send e-post til info@kulinariskakademi.no eller ring 23 23 15 80
Er du tilreisende kan vi tilby overnatting til avtalt hyggelig pris på Thon Hotels.
Kontakt Thon Service Centre på telefon 815 52 400 eller via e-post: service@thonhotels.no og
henvis til avtalekode: “KOKK”

Aktuelle hoteller:
Thon Hotel Oslo Panorama – www.thonhotels.no/oslopanorama
Thon Hotel Cecil – www.thonhotels.no/cecil
Thon Hotel Europa – www.thonhotels.no/europa