Kulinarisk akademi

Samle matelskere til et smaksrike

Kulinarisk Akademi (KA) er et nasjonalt kompetansesenter for mat og drikke. Vi vil være kunnskapssentrum, læremestere, inspirasjonskilde og det opplagte møtestedet for alle i verdikjeden mat og drikke; det være seg HORECA, mat/drikkeimport og måltidsindustri, vinkelnere, produktutviklere, designere, hoteller, kantiner og småskalaprodusenter

Kulinarisk Akademi er også til for de mange matelskere, hobbykokker og mennesker som ønsker å foredle sin lidenskap for mat og drikke.

Historiske omgivelser; tøft, rustikt og ultramoderne

Vi holder til i moderne lokaler som har beholdt sin rustikke sjarme med stor takhøyde og tegelstensvegger. Her tilbyr noen av landets fremste kapasiteter innen mat og drikke et unikt produkt for alle som vet å sette pris de kulinariske gleder. Sentralt beliggende i Maridalsveien 87 disponerer vi 1000 kvadratmeter som er skreddersydd for arrangementer der mat og drikke spiller hovedrollen. Her sørger et topp moderne kjøkken i kombinasjon med tradisjonsrike omgivelser for utsøkte møter mellom mat og mennesker.