Kulinariske opplevelser
Kunsten å lage fantastisk god mat
Kulinarisk Akademi er Norges mat- og vinkompetansehus med et knippe av landets beste kokker, blant annet OL-mester i kokkekunst og vinneren av NM med på laget.
Kulinarisk Akademi er med på å sette nivået for maten på våre steder. Derfor kan vi også tilby sjeldent mange spennende opplevelser i kombinasjon med matkunst og kokkelering. Kanskje er det kokkekamp som frister, eller en tur til fjells med matlaging sammen med de ansatte? Stormkjøkken i naturen? Sausens indre skjønnhet og hemmelige tilvirkning? Dessertenes mysterier? Hvordan sløyer du en torsk?
På våre steder er de kulinariske opplevelsene noe av det vi setter aller høyest. - Enten det er en fem-retter på Grefsenkollen eller Lofottur med hjemmelaget fiskesuppe, fem-retters fjellmenu på Harahorn; de gode kulinariske opplevelsene finner du garantert hos oss, enten du reiser sør eller nord i landet. Kulinariske opplevelser er en del av vår stolthet, en lidenskap for smakene som gjør gjestene litt lykkeligere. Velbekomme!
Kulinarisk Akademi
Alle stedene i Det Virkelig Gode Liv setter sin stolthet og ære i å levere det ypperste på gjestens tallerken. Kulinarisk Akademi er en del av Det Virkelig Gode Liv fordi vi vil leve opp til det fremste Norge kan by på i kokkekunsten.
Stedene i Det Virkelig Gode Liv representerer ulike stilarter og matkunst-konsepter; men du kan være trygg på at alle våre steder serverer kulinariske opplevelser i sin sjanger og stil. Som gjest vil du møte den kompetansen som Kulinarisk Akademi og Norges beste kokker står for, på en rekke utvalgte steder i Det Virkelig Gode Liv. Vi ønsker å legge listen høyt for vår kokkekunst, og Kulinarisk Akademi bidrar til å løfte oss, vår sans for genuin matglede, de vil skjerpe oss og tilfredsstille våre mest kresne gjester.
Kokekunst, kurs og nytelser
En del av vårt partnerskap med Kulinarisk Akademi handler om å bringe kokkekunsten videre, til våre gjester og til de regioner hvor våre steder holder hus. På de fleste av våre steder kan du derfor bestille ulike kokkekurs, la deg inspirere og raffinere egne kokekunster. Be gjerne om forslag og tilbud!